点菜系统的维护管理规定 点菜系统常见问题处理方法

　　餐饮企业的点菜系统在餐饮行业中有着举足轻重的作用，目前很多餐馆都在使用点菜系统，能够实现点菜、点菜提醒、菜品提醒，消费者点完菜后系统还能提醒服务员菜品价格。但是一些餐厅老板在使用点菜系统之后，不定期会有一些小故障出现，给顾客一种“莫名其妙”的感觉。遇到这种情况如何处理呢？

　　1、设备出现故障时，应先对故障原因进行分析，找到原因后应立即停止使用设备，安排专人负责设备故障后的故障处理工作，并对损坏的设备进行修复。

　　如：“键盘无音量”、“键盘无无文字提示”、“键盘无声音”等。可使用手动工具对其进行修复或更换。如：“语音提示不准确、音量大小、语音不清晰”，则应由专业维修人员进行修复。维修人员应详细记录故障时间、故障原因和处理方案，以便故障排除后对设备进行详细检查，并按技术要求进行修复处理。

　　2、一旦出现故障，应立即停止使用设备，并进行相应的检查和维修，避免设备再次出现故障。

　　检查：设备在运行过程中，有无异常声音、振动、温度、气味等。

　　3、如果故障已经出现一段时间了，但顾客对此反应强烈，则应尽快请设备厂家的技术人员来对故障设备进行检查和维修，如确实需要更换设备时，应事先与客户沟通，争取客户的理解与支持。

　　为了避免设备故障带来的经济损失，也为了避免引起不必要的纠纷。该餐厅可以向设备厂家提出申请，由设备厂家派专业技术人员来协助操作故障设备。并可以根据实际情况，制定相应的维修方案。如有特殊情况需要更换时，设备厂家应当配合工作人员前往现场进行操作测试和维修，同时进行培训，确保技术人员对故障设备的熟练掌握及对顾客故障设备给予及时抢修而不影响顾客正常使用。

　　4、餐厅要定期组织人员对点菜系统进行维护、检查，如果出现任何问题也需及时提出解决方案并向客户说明。

　　如果出现问题也要立即汇报，并告知相关人员。点菜系统存在很大的风险，但是如果没有及时发现问题，很有可能就会造成严重隐患，甚至会影响餐厅的发展。因此当发现问题时不能简单地用“看不见”“听不见”来形容，应该采取“闻所未闻”的态度去排查和解决问题，这样才能最大程度地避免点菜系统可能出现问题而造成不良影响和损失。餐厅也应该定期组织人员进行维护管理工作，及时排除系统存在缺陷，才能保证餐厅在使用点菜系统进行管理中更好地进行销售运营工作。

　　5、经常检查故障点是否出现在点菜系统中，若是问题发生时应第一时间通知客户前来维修。

　　并在3个工作日内解决问题。若顾客并不知道问题出在哪一个地方，可利用电话、邮件、微信、传真等方式通知客户前来维修。若出现问题并不在点菜系统中，客户可根据具体问题找出原因进行维修。若故障点是由于其他原因造成的，应及时告知主管经理对该故障点进行维修。若因为其他原因无法维修，则应说明该故障点是由于点菜系统自身故障引起。若是由于设备损坏、维修不当等原因引起事故时，应及时将事故情况告知设备管理部门或授权公司进行处理。